E100;Kurkumin ;F
E101;Riboflavin,Riboflavin-5-Phosphat ;F
E102;Tartrazin ;F
E104;Chinolingelb ;F
E110;Gelborange S ;F
E120;Echtes Karmin ;F
E122;Azorubin ;F
E123;Amaranth ;F
E124;Cochenillerot A ;F
E127;Erythrosin ;F
E129;Allurarot AC ;F
E131;Patentblau V ;F
E132;Indigotin I ;F
E133;Brillantblau FCF ;F
E140;Chlorophylle, Chlorophylline ;F
E141;Kupferkomplexe der Chlorophylle und Chlorophylline ;F
E142;Grün S ;F
E150;Zuckerkulör ;F
E151;Brillantschwarz BN ;F
E153;Pflanzenkohle ;F
E155;Braun HT ;F
E160a;Carotin und Carotinoide ;F
E160b;Annatto (Bixin,Norbixin) ;F
E160c;Paprikaextrakt ;F
E160d;Lycopin ;F
E160e;Beta-apo-8'-Carotinal ;F
E161b;Lutein ;F
E161g;Canthaxanthin ;F
E162;Beetenrot,Betanin ;F
E163;Anthocyane ;F
E170;Calciumcarbonat ;F
E171;Titandioxid ;F
E172;Eisenoxide und Eisenhydroxide ;F
E173;Aluminium ;F
E174;Silber ;F
E175;Gold ;F
E180;Litholrubin BK ;F
E200;Sorbinsäure und Sorbate ;K
E210;Benzoesäure und Benzoate ;K
E214;p-Hydroxybenzoesäureester (pHB-Ester) ;K
E220;Schwefeldioxid und Sulfite ;K,A
E234;Nisin ;K
E235;Natamycin ;K
E239;Hexamethylentetramin ;K
E242;Dimethyldicarbonat ;K
E243;Ethyllaurylarginat ;K
E249;Nitrite ;K,A
E251;Nitrate ;K,A
E260;Essigsäure und Acetate ;S,SR
E270;Milchsäure ;S
E280;Propionsäure und Propionate ;K
E284;Borsäure und Natriumsalz ;K
E290;Kohlendioxid ;TG
E296;Äpfelsäure ;S
E297;Fumarsäure ;S
E300;Ascorbinsäure und Ascorbate ;A,M
E304;Ascorbinsäureester ;A
E306;Tocopherole ;A
E310;Gallate ;A
E315;Isoascorbinsäure und Natriumsalz ;A
E319;tert.-Butylhydrochinon (TBHQ) ;A
E320;Butylhydroxyanisol (BHA) ;A
E321;Butylhydroxytoluol (BHT) ;A
E322;Lecithine ;E
E325;Lactate ;SR
E330;Citronensäure und Citrate ;S,SR
E334;Weinsäure und Tartarte ;S,SR
E338;Phosphorsäure und Phosphate ;S,SCH,SR
E350;Malate ;SR
E353;Metaweinsäure ;ST
E354;Calciumtartrat ;SR,FM
E355;Adipinsäure und Adipate ;S,SR
E363;Bernsteinsäure ;S
E380;Triammoniumcitrat ;SR
E385;Calciumdinatrium-EDTA ;A,ST
E392;Extrakt aus Rosmarin ;A
E400;Alginsäure und Alginate ;V
E406;Agar-Agar ;G
E407;Carrageen ;G
E407a;Verarbeitete Eucheuma-Algen ;G
E410;Johannisbrotkernmehl ;V
E412;Guarkernmehl ;V
E413;Traganth ;G
E414;Gummi arabicum ;V
E415;Xanthan ;V
E416;Karayagummi ;V
E417;Tarakernmehl ;V
E418;Gellan ;V
E420;Sorbit ;SÜ,FH
E421;Mannit ;SÜ
E422;Glycerin ;FH
E423;Octenylbernsteinsäuremodifiziertes Gummi arabicum ;E,ST
E425;Konjak ;V
E426;Sojabohnen-Polyose ;V,E
E427;Cassia-Gummi ;GV
E431;Polyoxyethylen-(40)-stearat ;E
E432;Polysorbate ;E
E440;Pektine ;G
E442;Ammoniumphosphadite ;E
E444;Saccharoseacetatisobutyrat ;ST
E445;Glycerinester aus Wurzelharz ;ST
E450;Di-,Tri- und Polyphosphate ;A,B,SCH
E459;Beta-Cyclodextrin ;FÜ
E460;Cellulosen ;FÜ,V
E470;Salze der Fettsäuren ;E,TM
E471;Mono- und Diglyceride von Fettsäuren ;E,SV
E472;Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren verestert mit Genusssäuren ;E
E473;Zuckerester von Speisefettsäuren ;E
E474;Zuckerglyceride ;E
E475;Polyglycerinester von Speisefettsäuren ;E
E476;Polyglycerin-Polyricinoleat ;E
E477;Propylenglycolester von Speisefettsäuren ;E
E479b;Thermooxidiertes Sojaöl verestert mit Mono- und Diglyceriden von Fettsäuren ;E,TM
E481;Stearoyllactylate ;E
E483;Stearyltartrat ;E
E491;Sorbitanfettsäureester ;E
E499;Stigmasterinreiche Phytosterine ;ST
E500;Carbonate ;SR,B
E507;Salzsäure und Chloride ;S,GV
E512;Zinnchlorid ;A,ST
E513;Schwefelsäure und Sulfate ;S,SR,FM
E524;Hydroxide ;SR
E529;Oxide ;SR
E535;Ferrocyanide ;ST,TM
E541;Saures Natriumaluminiumphosphat ;B
E551;Siliciumdioxid und Silicate ;TM
E570;Fettsäuren ;E
E574;Gluconsäure und Gluconate ;SR,ST
E585;Eisenlactat ;ST
E586;4-Hexylresorcin ;A
E620;Glutaminsäure und Glutamate ;GV
E626;Guanylsäure und Guanylate ;GV
E630;Inosinsäure und Inosinate ;GV
E634;Ribonucleotide ;GV
E640;Glycin und dessen Natriumsalz ;GV
E641;L-Leucin;
E650;Zinkacetat ;ST
E900;Dimethylpolysiloxan ;SV
E901;Bienenwachs weiß und gelb ;Ü,TM
E902;Candelillawachs ;Ü,TM
E903;Carnaubawachs ;Ü,TM
E904;Schellack ;Ü,TM
E905;Mikrokristallines Wachs ;Ü,TM
E907;Hydriertes Poly-1-decen ;Ü
E914;Polyethylenwachsoxidate ;Ü,TM
E920;L-Cystein ;M
E927b;Carbamid ;ST
E938;Argon ;TG
E939;Helium ;TG
E941;Stickstoff ;TG
E942;Distickstoffmonoxid ;TG
E943;Butan,Isobutan ;TG
E944;Propan ;TG
E948;Sauerstoff ;TG
E949;Wasserstoff ;TG
E950;Acesulfam-K ;SÜ,GV
E951;Aspartam ;SÜ,GV
E952;Cyclamate ;SÜ
E953;Isomalt ;SÜ
E954;Saccharin ;SÜ
E955;Sucralose ;SÜ
E957;Thaumatin ;SÜ,GV
E959;Neohesperidin DC ;SÜ
E960;Steviolglycoside ;SÜ
E961;Neotam ;SÜ
E962;Aspartam-Acesulfamsalz ;SÜ
E965;Maltit ;SÜ
E966;Lactit ;SÜ
E967;Xylit ;SÜ
E968;Erythrit ;SÜ
E969;Advantam ;SÜ
E999;Quillajaextrakt ;ST
E1103;Invertase ;FH
E1105;Lysozym ;K
E1200;Polydextrose ;FÜ
E1201;Polyvinylpyrrolidon ;ST
E1202;Polyvinylpolypyrrolidon ;ST
E1203;Polyvinylalkohol (PVA) ;Ü
E1204;Pullulan ;Ü,V
E1205;Basisches Methacrylat-Copolymer ;Ü
E1206;Neutrales Methacrylat-Copolymer ;Ü
E1207;Anionisches Methacrylat-Copolymer ;Ü
E1208;Polyvinylpyrrolidon-Vinylacetat-Copolymer ;Ü
E1209;Polyvinyl alcohol-polyethylene glycol-graft-copolymer ;Ü
E1404;oxidierte Stärke ;MS,V
E1410;chemisch modifizierte Stärken ;MS,V
E1505;Triethylcitrat ;TM
E1517;Glycerindiacetat ;TM
E1518;Glycerintriacetat ;TM
E1519;Benzylalkohol ;TM
E1520;1,2-Propandiol (Propylenglycol) ;TM
E1521;Polyethylenglycol ;Ü