Updated README.md

documentation/README.md

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+# Dokumentation
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+## API
+- `api/openapi.json`
+  - OpenAPI-Dokumentation
+  - von APIFlask generiert
+  - kann in Postman importiert werden
+- `api/postman.json`
+  - Postman Collection
+
+## Database
+- `database/structure_database.pdf`
+  - Relationales Modell der Datenbank
+- `database/structure_database.uxf`
+  - Relationales Modell der Datenbank
+  - Source Datei des Modells
+
+## Requirements
+- `requirements/2022-03-15 Anforderungen an Projekt.pdf`
+  - Anforderungen an dieses Projekt

documentation/database/README.md

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-This is the database folder